Masa de pizza con masa madre y levadura
Una opción muy valida para quienes están empezando a incursionar en el mundo de las pizzas con masa madre, es mezclar la masa madre con un porcentaje muy pequeño de levadura. Así, tendremos un resultado más “seguro” por así decirlo, antes de meterse de lleno a pruebas solo con masa madre. No obstante, quiero aclarar, … Leer más
